Madrid GourmetMadrid offre une exceptionnelle créativité gastronomique, les plats typiques sont adaptés merveilleusement bien aux tendances d’aujourd’hui avec une originalité débordante, vous vous lasserez jamais de découvrir toujours de nouvelles cuisines, de nouveaux chefs. Le Madrid Gourmet sera toujours lá pour vous surprendre et vous séduire. |
La Pescaderia – MalasañaLa Pescadería est le deuxième restaurant que Lamucca a ouvert dans le quartier de Malasaña. Ouvert le 26 septembre 2013, il fait partie du répertoire essentiel que beaucoup considèrent comme le quartier le plus voyou de Madrid, un mélange de boutiques de tous les temps et le plus en pointe de Madrid en matière de mode, de gastronomie et de loisirs.
Tatouages et barbes hipster coexistent dans la Pescadería (Ballesta, 32) avec des personnages de culture, de mode et de cinéma, ainsi que des familles et des touristes qui osent entrer dans le plus authentique des Madrid. La Pescadería doit son nom à l’entreprise qui occupait jadis les locaux: un marché aux poissons délabré et labyrinthique. Maintenant, c’est un endroit plein de saveur et de modernité. Avec sa petite terrasse devant la place où convergent Ballesta et Corredera, il représente une alternative aux tapas les plus classiques de la ville, et le fait “sans préjugés”, c’est-à-dire avec un menu varié de plats classiques avec une touche très personnelle. Vous allez en redemander! |
80ºOchenta Grados est formé par une équipe jeune et dynamique qui souhaite faire quelque chose de différent.
À Ochenta Grados, nous respectons au maximum les propriétés des aliments. Ainsi, lors de la cuisson, notre philosophie est de ne pas dépasser 80º de température dans la mesure du possible, en respectant les produits pour qu’ils ne perdent pas leurs propriétés. |
